.jpg)
טוב, לא ממש בטוחה מאיפה להתחיל את סיכום המסע המוטרף, מרגש ורומנטי שחווינו בתאילנד. מרגע האיסוף לשדה ועד לרגע האיסוף מהשדה הביתה, באמת שהיה זה מסע חוויתי אשר ייזכר לשנינו להרבה זמן.
לצפייה בכל התמונות והחלקים של סיקור ירח הדבש שלי בתאילנד:
חלק 1- צ'אנגמאי | חלק 2 – קופהנגן | חלק 3 – קו סמואי ובנקוק
הכל התחיל כשפלייאיסט, בשיתוף מועדון ידידי תאילנד (שזה לשכת התיירות של ישראל בתאילנד) פנו אלי בבקשה לשיתוף פעולה כדי לשווק את חבילת נופש לזוגות שהם הוציאו לפועל שנקראת "פליימון" – מותג ירח הדבש וחופשות רומנטיות מבית פלייאיסט.
בהתחלה אמרתי – למה אני צריכה איזו חברת נסיעות בשביל להנות מחופשה רומנטית, זוגית, או חווייתית. אני ויואב ביחד קצת יותר משנה והספקנו לטוס לחופשה ברודוס, לחגיגות ברומא ביחד, הספקנו להנות מסרביה ווינה, שם עשיתי הרצאה ועשינו חיים, חווינו יחד מסע מטורף בלפלנד הקפואה, הספקנו לעבור לגור בלוס אנג'לס ולבקר במקומות שונים ברחבי ארה"ב.
אבל כשהציעו לנו ירח דבש רומנטי בתאילנד הקסומה ( הוא היה שם לפני 15 שנה ואני הייתי רק שבוע שם לפני כמה שנים) – החלטנו ללכת על זה.
ואז גיליתי – כמה אני טועה וכמה זה כיף שלא צריך לדאוג ולהתעסק בבירוקרטיות ובארגונים שמסביב.
הכל היה מדויק עד לפרטים הקטנים.
זה היה מדויק בעובדה שאתה לא צריך להתעסק עם כל הדברים הטכניים,כמו מוניות (כולל איסוף מהבית וחזרה), סגירת חדרים, ארוחות או מעברים ממדינה למדינה ומעיר לעיר.
זה התבטא בזה שבכל מקום כמעט שהגענו אליו – חיכתה לנו קבלת פנים נפלאה, צוות שכבר ידע על בואנו מראש, עם מחוות רומנטיות ופינוקים ללא הרף במהלך כל השהות.
זה התבטא בזה שכל חדר ששהינו בו היה יותר מדהים מקודמו. קיבלנו חדרים, חלקם סוויטות, על קו חוף הים, שכל פעם שהיינו צריכים לעשות צ'קאאוט, הבטחנו לעצמינו שיום אחד נחזור לפה שוב.
צ'אנג מאי אהובתי
בטיסת הקונקשיין של טורקיש איירוויז, בין הטרקלין המפנק לקבל הפנים עם השם שלי על שלטים, סיכמנו חוויות ונהננו מהתמונות והוידאו שצילמנו, לשמור על הרגעים האלה לנצח.
צ'אנגמאי, יעד תיירותי אבל עדיין עיר שהצליחה לשמור על האותנטיות והייחודיות שלה, היתה בשבילי פתיח נפלא למסע הזה.
החל מדוכני האוכל ברחוב שאני ויואב משתגעים עליהם (חלום שלי תמנון טרי על הגריל, מצדי לאכול אותו פעם ביום), המסאז'ים המפנקים בגרוש וחצי, השווקים שיש בהם מוצרים שחוזרים על עצמם שוב ושוב (שמישהו יסביר לאשה המוזרה שניגשה אלינו עם ערימות הצעצועים המרעישים – שאם סירבנו בנימוס לאשה אחרת בדיוק עם אותם המוצרים שעברה מולנו שתי דקות לפניה, יש מצב אז שגם אצלה לא נקנה כלום…) וכלה בסוויטה של מלון לה-מרידיאן שם התפנקנו כשחזרנו מהטיול ברחבי העיר.
שפית ליום אחד
אחד הדברים הנהדרים בשיתוף הפעולה הזה שהיה לנו, זה שפלייאיסט באמת התאימה את עצמה לצרכים שלנו ועקבה אחרי הפעילות שלנו כל הזמן.
ומאחר והבינה כי יואב הוא שף ויועץ קולינרי במקצועו (אני רק הטועמת) – ביום השני – היתה לנו סדנת בישול.
ואיזו חוויה כייפית זו היתה!
בתחילת היום, אחרי שנתנו לכל אחד מאיתנו לבחור 4 מנות מתוך רשימה וקינוח להכנה, לקחו אותנו אל שוק האוכל המקומי ויואב, כאיש שמבין בהכנת אוכל – לא ידע נפשו מאושר שם 🙂
עברנו בין הדוכנים, אפשר היה לראות את רמת הטריות המטורפת של כל מאכל, את הדרך בה מכינים אותו, איך הוא נחתך ואיפה הוא נשטף.
מרתק ביותר. התאילנדים משתמשים במינימום של האמצעים להכנת מוצרי אוכל וסביבת העבודה שלהם לא תמיד נקייה או נעימה לעין, אבל כל מאכל ופריט אצלם טרי ביותר, נקי ומעורר תאבון.
טוב, הרוב. חרקים וזוחלים על הגריל היו פחות הטעם שלי 😉
קנינו את המצרכים לבישול שלנו ונסענו ברחבי העיר עד שהגענו אל מקום הסדנה.
ואז החל הקסם.
השפית, תאילנדית חמודה, עגולת מראה וחייכנית במיוחד, התגלתה כמקצוענית בהכנת אוכל תאילנדי ולאחר שהדגימה כל מנה בעצמה ונתנה לנו לטעום – ניגשנו אני ויואב לעמדות הכנת האוכל והתחלנו להכין את המנות שלנו.
אני עדיין בהלם מזה שלא שרפתי את המקום ושאף אחד בסוף לא קיבל דום לב מהבישולים שלי, ולא, לא בטוח שאדע לשחזר בבית – אבל את המנות שהצלחנו להכין – טרפנו בתאבון רב ורק אז הבנתי – האוכל המקומי בתאילנד הוא הכי טעים שיש!
אבל למרות שעברנו חצי יום קורס בישול זוגי ולמרות שהייתי שפית ליום אחד – נראה לי שאת הבישולים בבית רוב הזמן אשאיר לשף האמיתי מבין שנינו 😉
כשחשבנו שהחלק של האקשן היה כייפי ומאחורינו – עוד לא הבנו כמה אקשן מחכה לנו במסע הזה…
פילים, קפיצה מהשמיים על אומגה ומה קרה בחופים הסודיים… בחלקים הבאים של המאמר (לחיצה כאן להמשך)
לצפייה בכל התמונות והחלקים של סיקור ירח הדבש שלי בתאילנד:
חלק 1- צ'אנגמאי | חלק 2 – קופהנגן | חלק 3 – קו סמואי ובנקוק
תודה למלונות שארחו אותנו:
Le Meridien Chiang Mai
Khum Phaya Resort & Spa Centara
Chantaramas KohPhangan
Chaweng Regent Beach Resort
Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit
